صينية بطاطس بالدجاج على الطريقة المصرية

تاريخ النشر: 2018-09-11
صينية بطاطس بالدجاج على الطريقة المصرية
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

قدمي وجبة متكاملة وشهية على سفرتك مع مطبخ سيدتي، وتعلمي بخطوات سهلة جداً طريقة عمل وجبة غداء لليوم، صينية بطاطس بالدجاج على الطريقة المصرية، طبق يستحق التجربة

التصنيف: وصفات دجاج
المطبخ: مصري
المقادير
- الدجاج : دجاجة (وزن 1200 كغم)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة دوائر رفيعة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
طريقة التحضير

1. اخلطي الملح والفلفل والكمون والثوم المهروس والبصل المبشور وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء جيداً.

2. أضيفي الدجاج لللتبيلة وغطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.

3. وزعي البصل الشرائح والفلفل والبطاطس والطماطم في صينية الفرن مع رشة زيت زيتون.

4. ضعي الدجاجة المتبلة فوقها.

5. غلفي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ساعة وربع حتى تنضج تماماً.

6. أزيلي ورق الأولمنيوم وحمري الوجه وقدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ