بيض مقلي بالفطر

تاريخ النشر: 2018-09-12
بيض مقلي بالفطر
وقت الطهي:
15 دقيقة
يكفي ل:
1 أشخاص

بيض مقلي بالفطر .. بإمكانك تحضير هذا الطبق من البيض على وجبة الفطور، ويعد تحضيره من أسهل وأبسط طرق تحضير الوجبات، قدميه بنكهة الفطر وبالصحة والعافية 

التصنيف: وصفات فطور
المطبخ: عربي
المقادير
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- الفطر : نصف كوب (مقطّع شرائح)
- طماطم : 1 حبة (مقطّعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
طريقة التحضير

1. حمّي الزيت والزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة، ثم أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.

2. أضيفي الطماطم والفطر وقلّبي لحوالي 5 دقائق ونكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلبي من جديد.

3. اصنعي فجوتين في المزيج وضعي بيضة في كل فجوة.

4. غطّي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج البيض.

5. إرفعي المقلاة عن النار، انثري الجبن وقدّمي الطبق ساخناً.

 

سيعجبك أيضاً:

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ