اللحم بالثوم والزنجبيل

تاريخ النشر: 2018-09-12
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
2 أشخاص

قدمي أشهى وصفات اللحوم مع مطبخ وتعلمي مع عضوة مطبخ سيدتي Nada Edelbi أشهى الأكلات على سفرة غداء اليوم

التصنيف: أكلات اللحوم
المطبخ: غربي
المقادير
- نشاء الذرة : ربع كوب
- الصويا صوص : نصف كوب
- الماء : نصف كوب
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- السكر الأسمر : ثلث كوب
- البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- لحم ستيك بقري : نصف كيلو
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة (أو زيت زيتون)
طريقة التحضير

1. تغمس قطع اللحمة بالنشا وتوضع جانبا لمدة 10 دقائق.

2. لتحضير الصوص: توضع جميع المكونات: صويا صوص، السكر، الماء، الثوم، الزنجبيل في قدر على النار مع التحريك باستمرار لحين الغلي.

3. في وعاء آخر، يحمى زيت السمسم على النار وتوضع اللحمة للقلي لمدة 10 دقائق أو إلى أن يصبح لونها بني

4. نسكب مزيج الصوص فوق اللحمة ونتركها تغلي على نار خفيفة

5. تقطع قطع صغيرة من البصل الأخضر

6. نسكب اللحمة في طبق وتزين بالبصل الأخضر وتقدم إلى جانب الأرز الأبيض أو النودلز                            

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ