الدوناتس الأصلي

1. تقلب المواد الجافة جيداً وتخلط بعد النخل.

2. ثم تضاف المواد السائلة وتعجن بالعجانة الكهربائية.

3. تخمر بمكان دافئ مدة ساعة.

4. ثم تفرد على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1 سم وتقطع بقالب الدوناتس أو بكوب كبير وغطاء زجاجة الماء أو للعصير إن لم يتوفر القالب .

5. تترك العجينة حتى ترتاح مدة 15 دقيقة ثم تقلى بزيت حامي وغزير مع مراعاة تقليبها باستمرار.