دجاج بالفطر والكريمة

1. سخني الزيت والزبدة في مقلاة عير لاصقة على نار متوسطة.

2. تبلي الدجاج المدقوق بالملح والفلفل من الجهتين ثم اقليه بالمقلاة من الجهتين حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي.

3. أزيلي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.

4. ضعي قطع المشروم في نفس المقلاة والثوم وقلبيه لمدة دقائق حتى يطرى ثم أزيليه عن النار واتركيه جانباً.

5. أضيفي مرق الدجاج والطحين وحركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي لمدة 3 دقائق.

6. أضيفي الكريمة وقلبي واتركي الخليط على نار منخفضة مدة 4 دقائق.

7. ضعي الدجاج في طبق التقديم ووزعي الصوص مع الفطر فوقه وقدميه ساخناً.

سيعجبك أيضاً:

• دجاج بالفطر والكريمة
• دجاج فيليه بالفطر والبصل