الكالسيوم من المعادن الضرورية جداً لصحة وتغذية الإنسان، فهو يعمل على بناء العظام وتقويتها، وهو مهم جداً في مراحل النمو لدى الأطفال، ووفرة الكالسيوم بالعظام تقيه من الشيخوخة وهشاشة العظام وتكرار الكسور المتكررة.
** فيتامين D فوائده مذهلة في بناء عضلات النساء
ومن أهم الأطعمة الطبيعية الغنية بالكالسيوم هي:
- الحليب ومشتقاته: مثل اللبن الزبادي، والجبنة.
- السمك: يتوافر الكالسيوم بنسب مرتفعة في السمك.
- الخضار: وخاصة الخضار الورقية مثل السبانخ والملوخية والبروكلي والملفوف.
- المكسرات: وخاصة المكسرات غير المحمصة مثل اللوز والكاجو والبندق والجوز.
- التين: يعتبر التين الطازج والمجفف من أهم المصادر الغنية بالكالسيوم.
- البقوليات والبذور: مثل اللوبياء، الفول، والفاصولياء، والعدس والبامية، وبذور عباد الشمس، وبذور السمسم.
- الدبس: يحتوي على نسب عالية من الكالسيوم، ولكن ينصح بتناوله باعتدال لاحتوائه على نسب عالية من السكر.
أضف تعليق