فاهيتا الدجاج

فاهيتا الدجاج

فاهيتا الدجاج .. قدمي من المطبخ المكسيكي أشهى طبخات الدجاج المحضرة بالفلفل الرومي الملون والشهي، قدمي الفاهيتا على شكل ساندويشات رول وقدميها ساخنة 

المقادير

- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مقطع شرائح صغيرة)
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- لبنة : كوب (طرية / للتقديم)
- الأفوكادو : كوب (صلصة / جاهزة)

طريقة التحضير

1. اخلطي الدجاج مع الكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود.

2. ضعي الدجاج بمقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.

3. صبي عصير الليمون فوق الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين.

4. ارفعي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.

5. أضيفي الفلفل الملون والبصل لنفس المقلاة وقلبيه على نار عالية حتى يتحمر.

6. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.

7. ضعي الدجاج والخضار في طبق الفرن وأدخليه للفرن لمدة 20 دقيقة لينضج الدجاج مع الخضار.

8. عند التقديم وزعي الدجاج والخضار واللبنة والجبن وصلصة الأفوكادو على خبز التورتيلا وأغلقي الخبز على الحشوة على شكل رول وقدميه ساخناً.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-08-12

ممكن طريقة خلطة بهارات الفاهيتا..

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ