بان كيك بصوص الشوكولاتة

1. في وعاء اخفقي صفار البيض مع السكر حتى تتجانس المكونات.

2. أضيفي الحليب مع الخفق.

3. أضيفي بياض البيض المخفوق وحركي بالملعقة.

4. أضيفي الزبدة المذوبة والفانيلا وحركي.

5. في وعاء آخر اخلطي الطحين مع الكاكاو البودرة والبيكنج باودر واصنعي حفرة في وسط الخليط.

6. أضيفي مزيج البيض والزبدة والحليب وحركي حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط ناعماً.

7. أضيفي الشوكولاتة وحركي.

8. سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار وصبي كمية من خليط البان كيك واتركيه لمدة 5 دقائق على كل جهة حتى ينضج.

9. لتحضير صوص الشوكولاتة: سخني الكريمة في قدر غير لاصق على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان ثم ازيلي القدر عن النار.

10. أضيفي الشوكولاتة المفرومة وحركي حتى تذوب وتصبح ناعمة.

11. صبي الصوص فوق البان كيك و قدميه ساخناً أو دافئاً وزيني بالتوت.

سيعجبك أيضاً:

• بان كيك

• بان كيك الليمون

• بان كيك بالفواكة الاستوائية