النقرس أو كما يقال له بـ (داء الملوك) هو نوع من أنواع التهابات المفاصل، ويتكون مرض النقرس عند تراكم بلورات من حمض اليوريك (Uric acid) حول المفصل والعظام والغضاريف.
ومن أعراضه:
- آلام في مفاصل الأصابع اليد أو القدم أو الركبة
- تورم وإحمرار وتصلب في المفاصل خاصة عند الاستيقاظ من النوم.
أسباب الإصابة:
- الإفراط في تناول اللحوم الحمراء
- الاكثار من شرب المياه الغازية
- الإفراط في شرب القهوة
- الاكثار من تناول البقول مثل الفول والعدس
ماذ يجب أن ياكل مريض النقرس؟
- الليمون : ينصح بتناول أو شرب الليمون وذلك لأنه يعمل على إذابة الأملاح المترسبة في المفاصل والمسببة للالتهابات والآلام.
- يجب التقليل من تناول اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية
- الإكثار من تناول منتجات الحليب قليلة الدسم
- الإكثار من تناول الكربوهيدرات المركبة، كالخبز من الحبوب الكاملة
- يفيد الأناناس في علاج التهابات المفاصل والعظام
- يحتوي الكركديه على نسبة كبيرة من فيتامين سي والذي يعمل على إذابة حمض اليوريك المترسب على المفاصل ويخفف من آلام النقرس والروماتيزم
- يوصف عصير التفاح أو مغلي قشوره لعلاج النقرس والتهاب المفاصل
- يساعد الفجل على تسكين الآم التهاب المفاصل ومرض النقرس، ويعدّ الكرفس من أهم العلاجات.
- الزنجبيل: مضاد للالتهابات، ومسكن للآلام، أما الكرات والخيار، فهي مدرة للبول، ومظهرة للمسالك البولية والكلى، مما تساعد في تخليص الجسم من حمض اليوريك.
أضف تعليق