سلطة الكوسا المشوية لرجيم صحي

جربي وصفة سلطة الكوسا المشوية ... طبق مثالي لحميتك مشبع وشهي وبأقل السعرات الحرارية .. طبق مليء بالألياف الصحية نقدمه لك من مطبخ سيدتي 

المقادير

- المعكرونة : كوب
- الكوسا : 4 حبات (صغيرة)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة
- الفلفل الأصفر : 1 حبة
- خس : كوبان (شرائح)
- الجرجير : كوب (أوراق)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (الصلصة)
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة (الصلصة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (الصلصة)
- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة (الصلصة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (الصلصة)
- سكر : ربع ملعقة صغيرة (الصلصة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (الصلصة)

طريقة التحضير

1. تسلق المعكرونة في ماء مملح وملعقة طعام زيت لمدة 8 دقائق ثم  تصفى وتشطف في ماء بارد. 

2. تقطع الكوسا شرائح طولية رقيقة، ثم تدهن بقليل من الزيت ثم تصف في صينية الفرن.

3. يقطع الفلفل 3 شرائح ثم يدهن بقليل من الزيت ويصف في الصينية مع الكوسا، ويوضع في فرن ساخن حتى يذبل ، تزال قشرة الفلفل ثم يقطع شرائح طولية.

4. تخلط الخضار مع المعكرونة والكوسا والفلفل.

 

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ