خلطة البشاميل السهلة

1. ذوبي الزبدة في قدر على النار.

2. أضيفي الدقيق وقلبيه لدقيقتين على النار.

3. ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك حتى تتجانس المكونات.

4. أعيدي المزيج إلى النار وحركي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.

5. اتركي الصلصة على النار لمدة 12 دقيقة مع التحريك حتى تغلي وتثخن.

6. ارفعي المزيج عن النار، نكهي الصلصة بالبارميزان، الملح وجوزة الطيب.

سيعجبك أيضاً:

• أرز باللحم والبشاميل

• كرات المكرونة بالبشاميل

• قوارب الكوسا بالبشاميل