كيك الفانيلا بالكريمة

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2. ادهني قالب كيك مقاس 9 انش بالزبدة ورشة طحين.

3. اخفقي السكر والزبدة في الخفاقة الكهربائية في وعاء حتى يصبح المزيج كريمياً وهشاً.

4. أضيفي البيض والفانيلا واخفقي.

5. اخلطي البيكنج باودر مع الطحين.

6. أضيفي الطحين لخليط البيض والزبدة والسكر بالتناوب مع الحليب مع الخفق حتى يتجانس الخليط.

7. صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة حتى ينضج الكيك.

8. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم انقليه لطبق واتركيه ليبرد تماماً.

9. اخفقي الكريمة مع السكر البودرة في الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كثيفة متماسكة.

10. وزعي الخليط على الكيك بعد أن يبرد ثم زينيها بالفارمسيلي الملون حسب الرغبة.

سيعجبك أيضاً:

• بودينغ الفانيلا بالعسل

• آيس كريم الفانيلا

• كيك الفانيلا باللبن