شوربة اليقطين للرجيم

أخترنا لك من مطبخ سيدتي شوربة اليقطين الشهية لتتناسب مع حميتك ...وفي فصل الخريف  يبدأ موسم اليقطين (القرع الأصفر).. قومي بتجربتها واستمتعي بالطعم الرائع

المقادير

- الماء : كوب
- البصل : 1 حبة (صغيرة مفرومة ناعم)
- اليقطين : 3 اكواب ((قرع) مقطع مكعبات)
- مرق خضار : كوبان
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : كوب (خالي الدسم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. قلبي البصل في قدر عميق بقليل من الزيت حتى يذبل

2. أَضيفي اليقطين إلى البصل وقلبيه

3. أضيفي الماء والمرقة والملح وغطي القدر حتى يغلي واتركيه لينضج اليقطين تماماً ويصبح طري

4. أخلطي الخليط مع الحليب في الخلاط الكهربائي

5. أعيدي خليط الشوربة إلى القدر للتسخين ثم اسكبيه في طبق التقديم مع رش جوزة الطيب والفلفل الأسود

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ