شوربة المنستروني الإيطالية الشهية

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغيرة ومفرومة ناعم)
- الثوم : فص (مهروس)
- الكرفس : ملعقتان كبيرتان (ُمقطع الي مكعبات صغيرة)
- الجزر : 1 حبة (كبيرة، ومقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- البطاطا : 1 حبة (كبيرة، ومُقطعة إلى مكعبات صغيرة.)
- الكوسا : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- طماطم : 4 حبات (متوسطة، مُقشرة ومفرومة)
- صلصة طماطم : ملعقة صغيرة
- المعكرونة : كوب (معكرونة فارفلي أو أي نوع على حسب الرغبة)
- الفاصولياء : كوب (بيضاء أو حمراء مسلوقة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (طازج)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- مرق خضار : 5 اكواب