بطاطا حرة بالليمون

بطاطا حرة بالليمون

حضري أشهى المقبلات على الإطلاق، بطريقة تحضير جديدة، وقدمي بطاطا حرة بالليمون من المقبلات الساخنة المميزة لتزينّي به سفرتك بجميع الأوقات

المقادير

- البطاطا : 2 حبة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : كوب
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)

طريقة التحضير

1. اغسلي البطاطس جيداً ثم قطعيها إلى مكعبات، وضعيها بصينية الفرن، ورشيها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وأدخلي الصينية للفرن مدة 30 دقيقة.

2. في مقلاة على النار، ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، واقلي حبات البطاطس بعد خروجها من الفرن، ثم أضيفي الثوم، والكمون  والملح، وقلبي البطاطس مع البهارات.

3. صبي عصير الليمون الحامض، وأضيفي كوب الكزبرة الخضراء وقلبي المكونات على النار الهادئة مدة 5 دقائق.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ