يدخل البيض في إعداد العديد من الوصفات مثل الفطور الصباحي، وصولاً إلى الحلويات، ولكن حتى لا تفقدي وصفاتك باستخدام البيض غير الطازج، سنرشدك بخطوات سهلة حتى تميزي بين البيض الطازج وغير الطازج:
* أخطاء قلي البيض
- أحضري كوبًا من الماء البارد وضعي البيضة داخله.
- إذا استقرت البيض في قاع الكوب فهي ليست طازجة.
- وإذا طفت البيضة على السطح فهذا يعني أنها طازجة.
أضف تعليق