عجينة فطاير سريعة

1. ذوّبي الخميرة والسكر في الماء واتركي المزيج جانباً حتى تظهر فقاعات.

2. اخلطي الدقيق والبيكنج باودر في وعاء كبير.

3. أضيفي الزيت واعجني المكوّنات بيديك.

4. أضيفي بعدها اللبن الزبادي ومزيج الخميرة واعجني من جديد حتى تتشكّل لديك عجينة متماسكة وليّنة.

5. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، غطيها واتركيها جانباً حتى تتخمّر ويتضاعف حجمها.

سيعجبك أيضاً:

• العجينة الأساسية للفطائر
• عجينة البيتزا الرقيقة

• عجينة باكورة