التميس بالجبن

1. ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المكونات جانباً لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.

2. في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الزيت، السكر، الحليب والملح.

3. اسكبي مزيج الخميرة ثم اخلطي المكونات جيداً لتتشكل عجينة لينة، اتركيها جانباً لمدة ساعة حتى تتخمر.

4. قسمي العجينة إلى كرتين صغيرة الحجم، افردي كل منها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.

5. أضيفي الجبن إلى كل من العجين، ادعكي العجينة من جديد حتى تتجانس المكونات ببعضها.

6. افردي العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم وزعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

7. ادهني وجه العجين بالزبدة ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الخبز.

سيعجبك أيضاً:

• خبز النان الهندي بالثوم
• خبز الفينو الطري

• خبز السمسم الهش