صلصة الطحينية للمشاوي

1. اهرسي الثوم مع الملح في وعاء.

2. أضيفي الطحينية وقلّبي لدقيقتين.

3. اسكبي القليل من الماء البارد وقلّبي من جديد.

4. اسكبي عصير الليمون الحامض مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

5. أضيفي الماء بحسب الحاجة حتى تحصلي على السماكة المطلوبة.

سيعجبك أيضاً:

• حمص بالطحينية

• سمك بالطحينة

• حلقات الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان