تغميسة الزيتون الأسود

تغميسة الزيتون الأسود

تغميسة الزيتون الأسود .. جربي مع مطبخ سيدتي تعلم أشهى وصفات الأطباق الجانبية، وقدميها على سفرتك بجانب الأطباق الرئيسية  المفضلة لعائلتك، لتضيف طعماً مميزاً لها

المقادير

- زيتون أسود : كوب (بدون بذور)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- كيبر : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : رشّة
- الزعتر : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. في وعاء متوسط الحجم، ضعي الزيتون، زيت الزيتون، الثوم، والبقدونس.

2. اطحني بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصبح المكونات كالمعجون.

3. أضيفي الكيبر وعصير الليمون ونكهّي بالفلفل الأسود والزعتر.

4. اطحني من جديد حتى تتشكّل صلصة متماسكة.

5. اسكبي تغميسة الزيتون في طبق وقدّميها.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ