طاجن فاصوليا بيضاء باللحم

طاجن فاصوليا بيضاء باللحم

طاجن فاصوليا بيضاء باللحم .. لمحبي طبخات اللحوم، قدمي على سفرتك بجانب الأرز المفلفل الشهي أطيب وصفات الفاصولياء البيضاء المميزة والمحببة لجميع أفراد العائلة 

المقادير

- الفاصولياء البيضاء : 500 غراماً
- اللحم : 300 غراماً (مقطّع إلى مكعبات)
- معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. اغسلي الفاصولياء جيداً ثمّ اسلقيها في قدر مع الماء المغلي لـ5 دقائق فقط مع إزالة الرغوة البيضاء عنها.

2. صفّي الفاصولياء من الماء الساخن ورشّي عليها القليل من الماء البارد.

3. اسلقي اللحم في قدر نصف سلقة مع إضافة المنكهات إليه وتزال الرغوة عنه.

4. ضعي الفاصولياء فوق قدر اللحم وأضيفي معجون الطماطم.

5. حرّكي قليلاً ثمّ اتركي المزيج لينضج.

6. ضعي الخليط في طاجن عميق وأدخليه الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 10 دقائق، ثم ارفعيه على الشواه حتى يحمر الوجه، قدميه ساخن إلى جانب أرز بالشعيرية.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ