المقادير
- عصير الليمون :
ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
- البقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (للتزيين)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
- البقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (للتزيين)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
صبي عصير الليمون بوعاء الخلط
الخطوة الثانية
أضيفي الملح
الخطوة الثالثة
أضيفي الطحينية
الخطوة الرابعة
حركي المكونات حتى يتشكل لديك خليط كريمي ومتجانس
الخطوة الخامسة
أضيفي الخيار المفروم
الخطوة السادسة
ثم أضيفي الطماطم المفرومة
الخطوة السابعة
أضيفي البقدونس
الخطوة الثامنة
حركي حتى تتوزع المكونات مع بعضها البعض
الخطوة التاسعة
انقلي السلطة لطبق التقديم، وزيني بزيت الزيتون وقدميها فوراً
مافي اطيب من المطبخ العربي