شوربة الفاصوليا البيضاء مع الجزر

تاريخ النشر: 2019-04-30
شوربة الفاصوليا البيضاء مع الجزر
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
6 أشخاص

شوربة الفاصوليا البيضاء مع الجزر .. حضري من الفاصوليا البيضاء أطيب أنواع المقبلات الساخنة المميزة بطعم الجزر الرائع، وصفة مميزة جربيها الآن 

التصنيف: الشوربة
المطبخ: غربي

مقادير شوربة الفاصوليا البيضاء مع الجزر

- الفاصولياء البيضاء : 2 كوب (مسلوقة ومصفاة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الجزر : 3 حبات (مقشر ومفروم مكعبات)
- الكرفس : 2 عود (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- مرق دجاج : 8 اكواب (أو الخضار)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- طماطم : علبة (مفرومة)

طريقة تحضير شوربة الفاصوليا البيضاء مع الجزر

1. سخني الزبدة والزيت في قدر سميك واسع على النار وأضيفي البصل والكرفس والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضراوات.

2. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

3. أضيفي الفاصوليا المسلوقة والطماطم المفرومة والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.

4. أضيفي الملح والفلفل وخففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.

5. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس.

 

سيعجبك أيضاً:

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ