شوربة البطاطس بالدجاج والخضار

1. سخني الزبدة في قدر سميك وواسع على نار متوسطة.

2. أضيفي الجزر والبصل والكرفس وقلبي لمدة 4 دقائق حتى تطرى المكونات.

3. أضيفي الأعشاب وقلبي لمدة دقيقة.

4. أضيفي الطحين وحركي لمدة دقيقة حتى يتحمص مع الخضار.

5. أضيفي مرق الدجاج والحليب وقلبي حتى يصبح المزيج كثيفاً ويبدأ بالغليان.

6. أضيفي البطاطس المكعبات واتركي المزيج على نار منخفضة يغلي لمدة 15 دقيقة.

7. أضيفي الجبن الشيدر المبشور والدجاج المسلوق والملح والفلفل الأسود.

8. يمكنك إضافة المزيد من الحليب إن أردت أن تكون سائلة أكثر.

9. اسكبي الشوربة في أطباق وزينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة.

سيعجبك أيضاً:

• شوربة البطاطس السهلة

• شوربة الدجاج بالشعيرية والبطاطس

• شوربة البطاطس