تارت الطماطم المطبوخة والمحشوة

المقادير

- بندورة : 4 pcs (كبيرة الحجم)
- البصل : 1 pcs
- الكوسا : 1 pcs
- جبن موزاريلا : 1 pcs
- عجينة الباف باستري : 1 pcs (عبوة)
- الجزر : 1 pcs
- الثوم : 2 pcs
- الباذنجان : 1 pcs
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. تقشّر البندورة، وتقطّع في منتصفها.
  2. لاعداد الحشو: تقطع الخضر (البصل والكوسا والجزر والثوم والباذنجان)، وتطهى في مقلاة على النار مع زيت الزيتون، وذلك على درجة حرارة متوسّطة.
  3. ترقّ عجينة "الباف باستري" حتى سماكة 3 مللمترات، ثم تقطّع على شكل دوائر وتخبز.
  4. تقطّع الموزاريلا لأربعة أقسام، ثم توضع داخل البندورة، وكذلك الحشو، وتطهى لعشر دقائق.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ