الكنافة النابلسية بالفيديو

الكنافة النابلسية من أشهر حلويات الشام، والتي لها شعبية في بلاد العالم العربي، هي حلوى شهية تعتمد على استخدام جبن غير مالح مع الكنافة التقليدية. تعرفي على مكونات وطريقة عمل الكنافة النابلسية بالفيديو

المقادير

- عجينة كنافة : نصف كيلو (مفرومة ناعماً)
- جبن الريكوتا : نصف كيلو
- جبن موزاريلا : 300 غراماً
- القشطة : نصف كوب
- ملون الطعام الاحمر : قليل
- سمن : نصف كوب
- شيرة : حسب الرغبة (قطر)

طريقة التحضير

1. وضع لون الطعام على الكنافة.

2. إضافة القشدة ومزجها جيداً مع الكنافة.

3. قدح السمن على النار، وإضافتها على الكنافة وتقليبها جيداً.

4. وضع نصف كمية الكنافة في الصينية.

5. إضافة الجبن الريكوتا، ثم الجبن الموزاريلا.

6. إضافة الكمية المتبقية من الكنافة.

7. تدخل فرن حرارته 200 لمدة ساعة.

8. تغطيتها بشربات خفيف.

9. تزين بالفستق الحلبي.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ