شوربة البصل السهلة

شوربة البصل السهلة

شوربة البصل السهلة .. أبدعي بتقديم شوربات رمضان 2019 على سفرتك وتعلمي مع هو طيب ولذيذ وصحي أيضاً مع مطبخ سيدتي

المقادير

- البصل الأحمر : 8 حبات (مفروم)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- إكليل الجبل : ملعقة كبيرة
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- مرق اللحم : 5 اكواب
- ملح : رشّة
- البهار الأبيض : رشّة
- توست : 4 شرائح (طري)
- جبنة الأمانتل : 2 كوب

طريقة التحضير

  1. يقلى البصل الأحمر المفروم مع الزبدة والزيت النباتي حتى يصبح لون البصل أشقراً.
  2. يضاف الى البصل إكليل الجبل المفروم بشكل ناعم، ومن ثم يضاف الطحين ويحرّك المزيج جيداً حتى يصبح الطحين أشقر اللون.
  3. يضاف مرق اللحم والملح والبهار الأبيض، ويحرّك المزيج جيداً.
  4. يسكب الحساء في طبق التقديم ويوضع على وجهه الجبنة مع قطع من التوست الأبيض ويدخل الطبق الى الفرن لمدة 12 دقيقة على درجة حرارة 80 مئوية حتى يصبح لون الجبنة أشقراً.
  5. بعد ذلك، يصبح الطبق جاهزاً .
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ