الأرز باللحمة المفرومة بالفيديو

الأرز باللحمة المفرومة بالفيديو إليك من مطبخ سيدتي طبق شهي ومميز على سفرة رمضان، شاهدي الفيديو وقدمي اليوم بجانب اطباق السلطات المفضلة للعائلة 

المقادير

- أرز بسمتي : 4 اكواب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- لحم مفروم : 500 غراماً (خشن)
- حمص : كوب (حبّ)
- القرفة : عود
- هيل : ملعقة صغيرة (حبّ)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ورق غار : 1 ورقة
- ملح : ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- مرق : حسب الحاجة

طريقة التحضير

1. ضعي الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل والثوم والبهارات الحب.

2. اضيفي اللحمة المفرومة.

3. اضيفي الملح والبابريكا والبهارات المشكلة والفلفل الاسود والكمون والحمص.

4. اضيفي الارز البسمتي. وصبي المرق.

5. اتركيه حتى ينضج ثم زيني بحسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ