المقادير
- البطاطس :
4 حبات
(مسلوقة ومقشرة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- كريمة : كوب (سائلة)
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- جبن البارميزان : ربع كوب
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (اختياري)
- ملح : ملعقة صغيرة
- كريمة : كوب (سائلة)
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- جبن البارميزان : ربع كوب
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (اختياري)
طريقة التحضير
- ضعي البطاطس المسلوقة في طبق عميق واهرسيها.
- أضيفي الكريمة والثوم المهروس والجبن البارميزان والملح والفلفل الأسود واهرسي مرة أخرى حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج ناعماً.
- ضعي الخليط في طبق التقديم وتبلي بجوزة الطيب وقدميها دافئة.
