تارت الفستق والمستكة

تارت الفستق والمستكة

تارت الفستق والمستكة .. حضري أطيب حلويات رمضان 2019 بطريقة الشيف، تتبعي الخطوات السهلة لتحضير التارت بطعم الفستق والمستكة المميزة

المقادير

- لتحضير الكريما :
  • سكر البودرة : كوب
  • سكر : كوب
  • مستكة : ملعقة صغيرة
- السميد : 2 كوب
- طحين : كوب ونصف
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- السمنة : كوب
- سكر البودرة : نصف كوب
- خميرة : ملعقة كبيرة
- فستق : كوب ونصف (مطحون)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- بياض البيض : كوب

طريقة التحضير

  1. في إناء كبير يخلط كل من: السميد، الفرخة، الزبدة والسمن، سكر البودرة والخميرة.
  2.  تخلط المكونات جميعها حتى تصبح عجينة متماسكة.
  3. لتحضير حشوة العجينة : يخلط الفستق المطحون مع السكر، ماء الورد وماء الزهر.  تحشى العجينة بحشوة الفستق وتخبز على درجة حرارة  مئوية 170 لمدة 10 دقائق.
  4. لتحضير الكريما: يخفق بياض البيض على حدى ثم يضاف سكر البودرة، السكر والمستكة المطحونة. يزيّن الطبق بالفستق وأوراق من زهر الليمون.

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ