سجق مقلي بدبس الرمان والصنوبر

سجق مقلي بدبس الرمان والصنوبر

سجق مقلي بدبس الرمان والصنوبر .. يضيف دبس الرمان مذاقاً ساحراً لكل أصناف الأكلات، قدمي السجق المقلي وزينيه بالصنوبر الشهي

المقادير

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- سجق : 300 غراماً (طازج صغير الحجم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : ربع كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- لوز : ربع كوب (مقلي)

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
  2. أضيفي السجق للمقلاة وتبلي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي عصير الليمون ودبس الرمان واتركي المزيج لمدة 5 دقائق أخرى ثم ازيليه عن النار ووزعي الصنوبر المقلي.
  4. ضعي السجق في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ