ورق عنب بالزيت

1. اغسلي الأرز وانقعيه بماء دافئ لمدة 15 دقيقة ثم صفيه وضعيه في وعاء.
2. أضيفي الطماطم والبصل المفروم وزيت الزيتون والنعنع الطازج وعصير الليمون والملح والفلفل وقلبي المزيج حتى يتجانس.
3. افردي ورق العنب المسلوق، وضعي كمية قليلة من الحشوة في وسط كل ورقة ثم لفيها على شكل رول مع إحكام الأطراف جيداً.
4.  ضعي في القدر القليل من زيت الزيتون ورتبي ورق العنب واغمريه بالماء ثم ضعيه على النار.
5. اتركي القدر على النار لحوالي 60 دقيقة حتى ينضج ورق العنب.

سيعجبك أيضاً:

• ورق عنب حامض

• ورق عنب مع كوسا وريش

• ورق العنب السوري