برغل بالطماطم

برغل بالطماطم

برغل بالطماطم .. لطبق مليء بالصحة والطعم المميز والخفيف، نقدم لك من مطبخ سيدتي أطيب وصفات البرغل بطعم الطماطم الشهية والمميزة 

المقادير

- برغل : كوب (خشن / مغسول)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مبشورة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- السمنة : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني السمن والزيت في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصلة وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي البرغل المصفى وقلبي لمدة 3 دقائق أخرى.
  4. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.
  5. أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج البرغل ويتفلفل.
  6. قدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ