شوربة المكرونة بالفاصوليا الحمراء

شوربة المكرونة بالفاصوليا الحمراء

شوربة المكرونة بالفاصوليا الحمراء .. اكتشفي الطعم المميز لأطيب الوصفات المنزلية، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل المقبلات الساخنة المميزة والشهية  

المقادير

- معكرونة : نصف كوب (لولبية)
- مرق دجاج : 6 اكواب (أو الخضار)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الفاصوليا الحمراء : كوب (مسلوقة ومصفاة / ممكن معلبة)
- الجزر : 2 حبة (مفروم مكعبات)
- البطاطس : 1 حبة (مفرومة مكعبات)
- الكوسا : 1 حبة (مفرومة مكعبات)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة)

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة والزيت في قدر عميق وسميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة ثلاث دقائق.
  3. أضيفي الجزر والكوسا والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. تبلي بالملح والأوريغانو.
  5. أضيفي الطماطم والمكرونة والفاصوليا وقلبي.
  6. أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج المكرونة والخضار.
  7. وزعي البقدونس والفلفل الأسود وحركي ثم ازيلي القدر عن النار.
  8. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ