كاسترد بالجلي (ترايفل)

كاسترد بالجلي (ترايفل) .. حضري في الصيف أطيب الحلويات الباردة مع الفواكة الشهية بخطوات ولا أسهل

المقادير

- النشاء : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : 4 اكواب
- سكر : 5 ملاعق كبيرة
- ملون الطعام الأصفر : ملعقة صغيرة (اختياري)
- الفانيليا : 5 غرام (اختياري)
- الجيلي : كيس (بأي نكهة مفضلة)
- ماء ساخن : 2 كوب
- بسكويت : باكيت
- الفواكة : حسب الرغبة (موز . فراولة . توت . كرز . كيوي أو غيرها)

طريقة التحضير

1. نخلط النشأ مع السكر والحليب البارد في إناء عميق ثم يوضع على النار (ويمكن إضافة الملون والفانيلا ليصبح مثل الكاسترد بالضبط).

2. نستمر بالتحريك الى أن يتماسك ويغلي ويصبح قوامه (سميكا) ثم نطفئ النار.

3. نصب الخليط في قالب مناسب وتوضع فيه قطع البسكويت ثم فوقه الفواكة ثم ندخله الثلاجة.

4. نحضر الجيلي: نخلط المسحوق مع الماء المغلي ونصبه فوق الكاسترد أي فوق الفواكة.

5. يوضع القالب في الثلاجة الى أن يبرد بالكامل ويجمد الجيلي.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ