الشوفان هو نبات عشبي، ويشبه شكله الحنطة والشعير، وهو بالعادة ينبت بينهما، وبذوره متوسطة الحجم ما بين حب الحنطة والشعير.
للشوفان فوائد كبيرة لا تعد ولا تحصى، وخاصة لمن يرغب في عملية التخسيس، فهو يعد من الحبوب الكاملة التي تحتوي على أفضل العناصر التي تساعد على إنقاص الوزن، ويدخل الشوفان في كثير من الأنظمة التي تتبع للرجيم.
فوائد الشوفان:
- يساعد الشوفان على الشعور بالشبع لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات
- يساعد على التقليل من السعرات الحرارية والدهون المتراكمة بالجسم
- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي، ويمنع امتصاص المواد الدهنية به، ويساعد في التخلص من الدهون التي توجد بالجسم عن طريق الفضلات
- يساهم في تنظيم نسبة السكر بالدم مما يساعد في الحصول على وزن مناسب
- يساعد على التقليل من الدهون التي توجد بمنطقة البطن خصوصاً
- مهم جداً للتخلص من الانتفاخات ويحمى الجهاز الهضمي
- يقلل من الكولسترول؛ لأنّه يمنع ترسّب الكولسترول داخل الشرايين والتصاقه بجدرانها
- مفيد لصحّة القلب
- يخفض قيم الضغط والدسم وسكر الدم لمرضى فرط الضغط الشرياني
- يساعد في علاج السمنة
- يحفز الجسم على النوم
- يعالج الإرهاق
- يحمي من الإصابة بالسرطانات وخاصة سرطان الأمعاء، لاحتوائه على نسبة عالية من الالياف التي تمنع السرطان
- يعالج حالات الإمساك
أضف تعليق