كبدة دجاج بدبس الرمان

كبدة دجاج بدبس الرمان

كبدة دجاج بدبس الرمان .. يعطي إضافة دبس الرمان لوصفات الكبدة مذاقاً مميزاً وشهياً، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالمذاق 

المقادير

- كبدة الدجاج : 500 غراماً (مقطّعة مكعبات)
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مفروم)
- الكزبرة : ربع كوب (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1- في مقلاة على حرارة متوسطة، ضعي زيت الزيتون، أضيفي الكبدة وقلّبيها حتى تنضج.

2- عندما يصبح لون الكبدة داكناً، أضيفي البصل، الثوم، دبس الرمان وملعقتين كبيرتين من الماء.

3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

4- خفّفي الحرارة واطهي المزيج لـ5 دقائق حتى تتداخل المكونات.

5- عندما تنضج الكبدة، ضعيها في طبق، ثم زيّني بالكزبرة المفرومة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ