شوربة ذرة بالأعشاب

تاريخ النشر: 2019-07-13
شوربة ذرة بالأعشاب
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

شوربة ذرة بالأعشاب .. عودي عائلتك على تناول الوجبات المفيدة ومنها المقبلات الساخنة بطعم الذرة المميزة 

التصنيف: الشوربة
المطبخ: غربي

مقادير شوربة ذرة بالأعشاب

- مرق دجاج : 6 اكواب
- الذرة : 3 اكواب (معلبة)
- الزبدة : ربع كوب
- البصل الأخضر : كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ريحان ناشف : ملعقة كبيرة ونصف
- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة ونصف

طريقة تحضير شوربة ذرة بالأعشاب

1- ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة، أضيفي البصل الأخضر وقلّبيه حتى يذبل أي لـ10 دقائق.

2- أضيفي المرق، الذرة الملح والفلفل الأسود، اتركي القدر على النار حتى الغليان.

3- خفّفي الحرارة ثم إغلي المزيج على حرارة هادئة لـ15-20 دقيقة.

4- أبعدي القدر عن النار وضعيه جانباً حتى يبرد المزيج.

5- ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واخلطيه حتى تحصلي على قوام ناعم.

6- ضعي المزيج من جديد في قدر على حرارة متوسطة، واتركي القدر على النار حتى تكثف الشوربة.

 

سيعجبك أيضاً:

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ