ستيك بالكريمة والفطر بالفيديو

ستيك بالكريمة والفطر بالفيديو.. قدمي على سفرتك أطيب وصفات لحم الستيك، شاهدي بالفيديو أسهل طريقة لتحضيرها، وتمتعي مع عائلتك بطعمها الرائع والشهي

المقادير

- لحم العجل : 500 غراماً (فيليه روزبيف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الفطر : كوب (مقطع)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- كريمة الطبخ : كوب ونصف
- جبنة : شرحات (كشكوان / موزاريلا)

طريقة التحضير

1. صبي الزيت في مقلاة على النار.

2. ضعي شرائح الستيك واقليها على الجانبين، ونكهيها بالملح، والفلفل الأسود.

3. انقلي شرائح الستيك لصينية الفرن، وأدخليها للفرن مدة 10 دقائق على درجة حرارة 180.

4. بنفس المقلاة، ذوبي الزبدة، وأضيفي الفطر المقطع، وقلبيه قليلاً حتى يتغير لونه ويتحمر قليلاً.

5. صبي كريمة الطبخ فوق الفطر، وحركي، واتركيه حتى يغلي. ثم صبيه فوق شرائح الستيك.

6. وزعي شرائح الجبن الكشكوان والموزاريلا على الوجه.

7. أدخلي الصينية للفرن مدة 5 دقائق على درجة حرارة 180 حتى يذوب الجبن ويتحمر قليلاً.

8. قدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-02-07

روعه

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ