كبة العدس التركية

تاريخ النشر: 2019-08-10
كبة العدس التركية
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

كبة العدس التركية .. إليك من مطبخ سيدتي طريقة عمل أشهى الأطباق التركية المعروفة من وصفات الكبة الطيبة واللذيذة جداً

التصنيف: المقبلات
المطبخ: تركي

مقادير كبة العدس التركية

- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
- العدس الاصفر : كوب ونصف (منقوع بالماء لمدة ساعة ومصفى)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : عود (للتزيين)

طريقة تحضير كبة العدس التركية

  1. صفي العدس واطحنيه بمحضرة الطعام.
  2. أضيفي للعدس في محضرة الطعام الثوم والملح والبقدونس والبصل واخلطي.
  3. أضيفي معجون الطماطم واخلطي حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً.
  4. شكلي أقراص من الخليط على شكل أصابع حسب الرغبة.
  5. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وقلبي الكبة حتى تتحمر.
  6. رتبي الكبة في طبق التقديم ووزعي عصير الليمون والبصل الأخضر وقدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ