فطائر جبن الشيدر والكوسا للفطور

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
2. بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
3. اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر والسكر في وعاء.
4. أضيفي الزبدة واخلطي المزيج بأطراف الأصابع حتى يصبح المزيج مثل الفتات.
5. اخفقي البيضة واللبن الزبادي وأضيفي الخليط لمزيج الطحين واعجني.
6. أضيفي الكوسا والجبن المبشورين واعجني حتى تتجانس المكونات.
7. اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط وبسطيها قليلاً ثم ضعيها في الصينية.
8. رشي القليل من جبن الشيدر فوق الفطائر.
9. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
10. قدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.

سيعجبك أيضاً:

• فطائر الجبن بالبقدونس للفطور

• فطائر الكوسا للرجيم

• فطائر المحمرة