اومليت البيض باللحم

تاريخ النشر: 2019-08-16
اومليت البيض باللحم
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

اومليت البيض باللحم .. أعدي وجبة غنية مليئة بالطعم الشهي واللذيذ مع مطبخ سيدتي، حضري الأومليت باللحم الشهي بطريقة ولا أسهل 

التصنيف: وصفات فطور
المطبخ: غربي

مقادير اومليت البيض باللحم

- لتحضير الحشوة :
  • اللحم : 200 غم (مقطّع إلى شرائح رفيعة)
  • البصل : 1 حبة (حجم صغير ومفروم)
  • الفلفل الأحمر الحار : 1 حبة (مفروم)
  • الزيت : ملعقة كبيرة
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : رشّة
- لتحضير الأومليت :
  • البيض : 6 حبات
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : رشّة
  • الخل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
  • الزيت : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير اومليت البيض باللحم

1- لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها البصل حتى يذبل.

2- أضيفي الفليفلة وقلّبيها لحوالي 5 دقائق.

3- زيدي اللحم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى تنضج المكوّنات.

4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود ارفعي المقلاة عن النار.

5- لتحضير الاومليت: اخفقي البيض مع الخل، الملح والفلفل الأسود في وعاء.

6- حمّي نصف كمية الزيت في مقلاة واسكبي فيها نصف كمية البيض.

7- اتركيها حتى تنضج ثمّ اقلبيها إلى الجهة الأخرى حتى تحمر.

8- ارفعي الاومليت من المقلاة وأعيدي الكرة مع الكمية المتبقية.

9- ضعي القليل من الحشوة وسط الأومليت ولفّيها.

10- قدّمي الأومليت مباشرةً على سفرتك.

 

سيعجبك أيضاً:

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ