شاورما اللحم على الطريقة التركية

1. اخلطي الثوم المهروس وعصير البرتقال وعصير الليمون وخل التفاح وزيت الزيتون في وعاء.
2. أضيفي الملح وبهارات الشاورما والفلفل الأسود والهيل.
3. أضيفي اللحم المقطع شرائح رفيعة وقلبي حتى تتجانس المكونات وغطي الطبق وأدخليه الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة.
4.  سخني القليل من الزيت في قدر على النار، أضيفي اللحم المنقوع ثم قلبي لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الشاورما جيداً.
5. قدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو البطاطس المسلوقة.

سيعجبك أيضاً:

• شاورما اللحم بدهون أقل للرجيم

• صينية شاورما

• فتة الشاورما