عند تناول الشوكولاتة بكافة أنواعها، فإن هنالك شعوراً ينتاب الإنسان بلذة نكهتها لا يشبهه أي شعور آخر، والبعض يفضل تناول الشوكولاتة البيضاء على السمراء، وهي تتكون بالعادة من مواد صلبة وزبدة الكاكاو والسكر والحليب والملح، ولها مظهرها الأصفر الشاحب أو العاجي.
وللشوكولاتة البيضاء العديد من الفوائد الصحية، نستعرض لك أهمها:
- تزيد من نسبة السعادة وتنشط الذاكرة وتحمي من العديد من الأمراض.
- تقلل من خطر فشل القلب وتعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وحركات القلب.
- تنظم مستوى الكولسترول في الدم لأنها تخفض مستويات الكولسترول السيء في جسم الإنسان.
- تهدئ من الصداع بسبب "الدوبامين" الموجود فيها.
- تمنع الإصابة بسرطان الثدي لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تحارب هذا المرض.
- تعزز المناعة عند الأطفال لأنها غنية بمضادات الأكسدة.
- تحسن الذاكرة: يساعد الفلافونويد الموجود في الشوكولاتة البيضاء على تحسين صحة الدماغ، حيث تساهم في تقوية الذاكرة، وتحمي من الإصابة بالخرف.
أضف تعليق