إيدام البازيلا باللحم والطماطم

إيدام البازيلا باللحم والطماطم

إيدام البازيلا باللحم والطماطم .. حضري اطيب الأكلات من اللحم مع مطبخ سيدتي وتعلمي طريقة عمل طبخات الايدام الشهية 

المقادير

- لحم راس عصفور : 500 غراماً (فيليه)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الطماطم : كوب (طازج)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البازلاء : عبوة (مجمدة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي اللحم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يصبح بني اللون.
  3. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
  4. أضيفي البازيلا والملح والفلفل وقلبي لمدة 4 دقائق.
  5. أضيفي الطماطم المفرومة وعصير الطماطم وقلبي قليلاً ثم اتركي المزيج حتى يغلي.
  6. خففي النار وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج البازيلا واللحم وتتسبك الصلصة.
  7. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ