شوربة الشعيرية بالطماطم

1. في قدر متوسط سخني الزيت، أضيفي البصل، الفلفل وقلبي إلى أن يذبل البصل، أضيفي اللحم، قلبي ليتحمر.

2. أضيفي البقدونس والكزبرة، قلبي إلى أن تذبل، أضيفي معجون طماطم، الماء، الملح، الفلفل الأسود والكمون. غطي القدر واتركيه يطهى 20 دقيقة إلى أن ينضج اللحم.

3. أضيفي الشعيرية والنعناع، دعيه يطهى 10 دقائق.

4. ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزعي فوقها البقدونس، قدميها ساخنة.

سيعجبك أيضاً:

شوربة القرع بالزنجبيل

شوربة الفريكة الغنية