الكبة المقلية التركية

التصنيف: المقبلات
المطبخ: تركي

الكبة المقلية التركية .. تعتبر وصفات الكبة من أشهر المقبلات الساخنة المحببة على السفرة، نقدمها لك من مطبخ سيدتي بالطريقة التركية السهلة والشهية 

الكبة المقلية التركية

طريقة التحضير

  1. في وعاء، غطّي البرغل بالماء الساخن واتركيه منقوعاً.
  2. لتحضير الحشوة: في قدر، حمّي الزيت وقلي البصل حتى يذبل.
  3. أضيفي اللحم وعصّجيه حتى النضوج.
  4. نكّهي بالملح والكمون والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والقرفة.
  5. أضيفي دبس الفليفلة واخلطي.
  6. أضيفي البقدونس المفروم واخلطي.
  7. لتحضير البرغل: أضيفي إلى البرغل المنقوع دبس الفليفلة، البيضة، الدقيق، الملح، الكمون، البهارات المشكلة والبابريكا.
  8. اعجني المكونات بيديك حتى تتجانس.
  9. بللي يديك بالماء واصنعي كرة من عجينة البرغل مع تجويفة في الوسط.
  10. إحشي الفجوة بحشوة اللحم وأغلقيها.
  11. أعيدي الكرة للإنتهاء من كل كمية العجين.
  12. في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت واقلي قطع الكبة حتى تنضج تماماً.
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-11-28

تنزيل وصفات سهلة ورائع

أضف تعليق

وصفات من المطبخ تركي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ