المقادير
- البروكولي :
نصف كوب
(مقطع زهرات صغيرة)
- خس : كوب (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- البطاطس : كوب (عيدان)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- خس : كوب (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- البطاطس : كوب (عيدان)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اسلقي البروكلي بماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم ضعيه في ماء مثلج وصفيه.
- اخلطي الخس والطماطم والفلفل والبروكلي والفلفل الأحمر في طبق.
- أضيفي عصير الليمون والملح والزيت وحركي.
- وزعي البطاطس العيدان على وجه الطبق وقدميها.
