طريقة عمل مكرونة سي فود بالصوص الأبيض

طريقة عمل مكرونة سي فود بالصوص الأبيض

طريقة عمل مكرونة سي فود بالصوص الأبيض .. نوعي بأطباق المكرونة المحضرة على سفرتك، وتعلمي طريقة تحضيرها بالمأكولات البحرية الشهية والصوص الأبيض المميز

المقادير

- سباغتي : 500 غراماً (معكرونة)
- فيليه السلمون : 500 غراماً (مكعبات)
- الروبيان : 1 كيلو (حجم كبير)
- الثوم : 5 فصوص
- مرق دجاج : كوبان وربع
- كريمة الطبخ : كوب
- الشبت : كوب ونصف
- الخردل : ملعقة صغيرة وربع
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ‏اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة، عندما تنضج، صفّيها جيداً من الماء وضعيها جانباً.‏
  2. ‏‏ سخّني الزيت في قدر على حرارة منخفضة أضيفي الثوم وقلّبي المزيج لدقيقتين.‏
  3. ‏ أضيفي مرق الدجاج وارفعي الحرارة زيدي كريمة الطبخ وحرّكي جيداً. ‏
  4. ‏ أضيفي الخردل والشبت عندما يغلي المزيج، خففي النار واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى يكثف.‏
  5. ‏ أضيفي مكعبات سمك السلمون حرّكي المزيج، وضعي الغطاء واغلي المكونات لـ5 دقائق.‏
  6. ‏ زيدي الروبيان وحرّكي المزيج اطهي المكونات لـ4 دقائق حتى ينضج الروبيان والسلمون بالكامل.‏
  7. ‏ أضيفي المعكرونة إلى المزيج حرّكي المكونات وأطفئي النار، ثم قدّمي الطبق ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ