كيكة إسفنجية بالشوكولاتة

كيكة إسفنجية بالشوكولاتة

كيكة إسفنجية بالشوكولاتة .. يعدّ الكيك الاسفنجي من أكثر الحلويات الغربية من الكيكات المحببة لجميع أفراد العائلة والضيوف، ويقدم مع فنجان من الشاي كأحلى ضيافة شهية ومميزة 

المقادير

- البيض : 4 حبات
- سكر : 2 كوب
- الزبدة : كوب
- حليب : كوب
- دقيق : 3 اكواب
- الكاكاو : كوب ونصف
- بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والسكر.
  2. أضيفي الزبدة والبيض.
  3. زيدي كوب من الكاكاو وملعقة صغيرة من البيكنج صودا والبيكنج باودر.
  4. اسكبي الحليب واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
  5. في وعاء صغير، ضعي الكمية المتبقية من الكاكاو والبيكنج صودا.
  6. اسكبي فوقهما كوب من الماء الساخن واخلطي حتى تذوب المكوّنات.
  7. أضيفي المزيج فوق الخليط السابق واخلطي من جديد.
  8. اسكبي خليط الكيك بالتساوي في صينيتين من الحجم نفسه مدهونتين بالقليل من الزيت.
  9. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  10. اخبزي الصينية الواحدة تلو الأخرى لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى تنضج.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ